Nitrito de Sodio FG

El Nitrito de Sodio es la elección ideal para tus necesidades de conservación de alimentos y uso industrial. Con una densidad de 2168 kg/m³ y una masa molar de 68.9953 g/mol, es una opción poderosa para cualquier aplicación.

El Nitrito de Sodio food grade también se conoce como Nitrito sódico, E-250 y se utiliza en una amplia gama de aplicaciones.

Es comúnmente utilizado como conservante en la carne y los productos cárnicos, ya que inhibe el crecimiento de bacterias y prolonga la vida útil de los alimentos.

Además, es utilizado en la producción de colorantes, así como en la fabricación de otros productos químicos.

Nuestro Nitrito de Sodio food grade también es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 82 g/100 ml (20 °C). Esto lo convierte en una opción perfecta para aplicaciones que requieren una rápida disolución.

La familia nitritos es una clase de compuestos químicos que incluye una amplia gama de productos químicos utilizados en diversas aplicaciones.

Los nitritos son altamente reactivos y se utilizan en una amplia gama de aplicaciones, desde la producción de alimentos hasta la fabricación de productos farmacéuticos y productos químicos.

En cuanto a la estructura cristalina del Nitrito de Sodio food grade, es ortorrómbica2, lo que significa que tiene una estructura cristalina única y altamente organizada que le da propiedades únicas y deseables para diversas aplicaciones.

Nuestro Nitrito de Sodio food grade es de la más alta calidad y está hecho con los más altos estándares de seguridad y calidad. Además, nos enorgullece ofrecer precios competitivos y un excelente servicio al cliente.

Si estás buscando una solución de Nitrito de Sodio food grade confiable y de alta calidad, no busques más. Nuestro polvo blanco de Nitrito de Sodio es la elección perfecta para tus necesidades de conservación de alimentos y uso industrial.

Con una amplia gama de aplicaciones, una estructura cristalina única y una alta solubilidad en agua, es una opción poderosa para cualquier aplicación.

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El Nitrito de Sodio FG es una sal sódica de la familia de los nitritos. formado por un ion sodio Na+ y un ion nitrito NO2–.  Es un sólido cristalino blanco que tiende a absorber agua del ambiente, es decir, es higroscópico. Por su grado de pureza se emplea en como conservante en alimentos.

Usos y Aplicaciones del Producto

En la industria alimenticia se usa como conservante y fijador de color de carnes y sus derivados (fiambres y embutidos). Otra de sus funciones en la industria cárnica es la de mejorar alguna de las propiedades organoléticas (sabor y color).

Suele emplearse en combinación con otras sales, en las denominadas sales de curado: nitritos y nitratos de sodio y de potasio, las cuales evitan la intoxicación bacteriana, en especial botulismo.

Características Físicas y Químicos

• Apariencia polvo blanco
• Densidad 2168 kg/m³; 2,168 g/cm³
• Masa molar 68.9953 g/mol
• Estructura cristalina Ortorrómbico2
• Propiedades químicas
• Solubilidad en agua 82 g/100 ml (20 °C)
• Familia nitritos

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