Nitrato de Sodio FG

Nitrato de Sodio food grade, uno de los químicos más importantes para la industria alimentaria. Nuestro Nitrato de Sodio food grade es un producto químico de alta calidad que se utiliza en una amplia gama de aplicaciones en la industria alimentaria y química.

El Nitrato de Sodio food grade, también conocido como Nitrate of Soda, es un compuesto químico inorgánico que se presenta en forma de polvo blanco o cristales incoloros.

Tiene una densidad de 2260 kg/m³ o 2,26 g/cm³ y una masa molar de 85 g/mol. Su punto de fusión es de 581 K (308°C) y su punto de ebullición es de 653,15 K (380°C).

Además, tiene una alta solubilidad en agua, alcanzando una solubilidad de 92,1 g/100 ml (25°C).

El Nitrato de Sodio food grade es ampliamente utilizado en la industria alimentaria como conservante, colorante y estabilizante.

También es utilizado como fuente de nitrógeno para las plantas y como oxidante en la producción de explosivos. Además, es utilizado en la industria química como materia prima para la producción de otros compuestos químicos.

En la industria alimentaria, nuestro Nitrato de Sodio food grade es utilizado como conservante en carnes y productos cárnicos, como el jamón, el tocino y las salchichas.

También se utiliza como colorante en la producción de quesos y en la preparación de alimentos enlatados y encurtidos. Además, es utilizado como estabilizante en la producción de bebidas carbonatadas.

En la agricultura, nuestro Nitrato de Sodio food grade es utilizado como fuente de nitrógeno para las plantas, ya que ayuda a aumentar el rendimiento de los cultivos y a mejorar la calidad de las plantas.

También se utiliza como oxidante en la producción de explosivos, ya que es un compuesto químico muy estable y seguro de manejar.

Si estás buscando un producto químico de alta calidad para la industria alimentaria o química, nuestro Nitrato de Sodio food grade es la elección perfecta para tus necesidades.

Con propiedades excepcionales, como su alta solubilidad en agua y su capacidad para actuar como conservante, colorante y estabilizante en la industria alimentaria, es una opción poderosa para cualquier aplicación.

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El Nitrato de Sodio FG también conocido como nitrato sódico, sal de Chile o nitrato de Chile está integrado básicamente por partículas de sodio, oxígeno y nitrógeno. Se presenta en forma de cristales, es incoloro e inodoro, ligeramente higroscópico y altamente oxidante. Por su grado de pureza se emplea como conservante sintético en alimentos.

Usos y Aplicaciones del Producto

Se usa en la industria alimenticia como conservante para prevenir bacterias y microoganismos y como fijador de color de carnes y sus derivados. A su vez se usa para elaborar Sal Nitro, que es una mezcla de sal refinada de mesa con nitritos y nittratos y se aplica en la conservación y curación de carnes y embutidos.

Características Físicas y Químicas

• Apariencia Polvo blanco o cristales incoloros
• Densidad 2260 kg/m³; 2,26 g/cm³
• Masa molar 85 g/mol
• Punto de fusión 581 K (308 °C)
• Punto de ebullición 653,15 K (380 °C)
• Solubilidad en agua 92,1 g/100 ml (25 °C)

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